Liebe Ladies,
„mal so zwischendurch“…..für mich ist es wichtig, und ganz besonders jetzt in den Wechseljahren, dass ich keine Heißhungerattacken am Tag bekomme. So überlege ich mir was kann ich zwischendurch essen. Das nun folgende Rezept ist für zwischendurch oder abends auf dem Sofa, nach einem anstrengenden Tag. Achtung: Nicht jeden Tag Bacon essen, dann kann es sehr schnell zur Angewohnheit werden und zu viel Fett bedeuten, wenn du nicht gerade ketogen isst. Zu viel Fett und dann noch kombiniert mit zu vielen Kohlenhydraten macht uns leider dick. Meine Devise für Kohlenhydrate: Du musst sie dir verdient haben – am besten durch Sport.
Zutaten zum Fingerfood:
2 Streifen mageren Bacon
30 gr. Ziegenkäse
2 Datteltomaten
2 Scheiben Gurken oder Zucchini
Zubereitung:
Zunächst 2 gleich dicke Scheiben von der Ziegenkäserolle abschneiden und mit dem Bacon umwickeln. Dann 2 gleich dicke Scheiben Zucchini abschneiden und unter die Ziegenkäse Blöcke legen. Nun 2 Datteltomaten halbieren und die Blöcke garnieren.
Body Compliments Tipp 1: Wenn du eine Leidenschaft für Bacon hast, dann sei vorsichtig, Ziegenkäse und Bacon schmeckt einfach genial zusammen.
Body Compliments Tipp 2: Sei kreativ und entwickle dein gesundes Fingerfood für zwischendurch. Wenn du viel Stress hast, dann überlege dir, dass du deinem Körper mehr Energie zuführst. Ich esse manchmal 4-5 x am Tag, aber immer vorbereitet und mit Bedacht. Mein Körper benötigt mehr Kalorien und vor allem Mikronährstoffe. Mikronährstoffe kannst du immer sehr gut mit Kräutern abdecken. D. h. garniere dein Fingerfood immer mit Kräutern oder Gewürzen. In diesem Fall hätte ich den Ziegenkäse auch mit Kurkuma, Ingwer oder Chili bestreuen können.
Probiere dieses kleine Rezept einmal aus und berichte mir dann. Vielleicht schickst du mir auch dein Rezept, dann kann ich dir auch ein Feed-back geben.
Interessiert die eine Ernährungsberatung in den Wechseljahren, dann zögere nicht und kontaktiere mich gern oder komme gern in meine Facebook-Gruppe „Frauen in den Wechseljahren – Body Compliments.“ https://www.facebook.com/groups/Bodycompliments
