Kategorie Archive: Ernährung

Informationen zur Ernährungsberatung

Zutaten ½ rote Paprika ½ gelbe Paprika 50 gr. Süßkartoffeln 20 gr. Zwiebeln 1 TL Olivenöl Gewürze: Kurkuma, Pfeffer, Salz nach freier Wahl Zubereitung Alle Zutaten in einer Pfanne garen. Body Compliments Tipp: Bei Stress ist es immer wichtig, deine Ernährung zu planen. Am besten planst du auch deine täglichen Nährstoffe, denn dein Körper benötigt…

Hast du schon von „Goldener Milch“ gehört? So lecker, vegan und so gesund. Goldene Milch soll eine extreme antientzündliche Wirkung auf den Körper haben. Zutaten 200 ml Mandelmilch (keine Kuhmilch, aber jede andere Pflanzenmilch) 2 TL Kurkuma (Bio-Gewürz) (oder Kurkuma Paste) 1 Prise Kardamom 50 gr. Ingwer (oder Bio-Gewürz) 1 TL Kokosöl 1 Prise Zimt…

Zutaten 300 gr. Salatgurken 300 gr. Champignons 120 gr. Lachsfilet 100 gr. Garnelenschwänze Zubereitung Gurken und Champignon waschen und vierteln. Bei bedarf die Schale der Gurken entfernen. Gemüse und Champignon in eine Pfanne geben mit 1 EL Olivenöl. 10 min erhitzen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Lachsfilet in eine zweite Pfanne geben und zusammen mit…

Zutaten 400 gr. Rucola 40 gr. Getrocknete ungezuckerte Cranberrys 50 gr. Sonnenblumenkerne 50 gr. Sesamkerne 50 gr. Chiasamen Je nach Mahlzeit kann der Salat als Beilage oder als Hauptgericht serviert werden. Zu den Cranberrys passt unheimlich gut Entenbrust. Zubereitung Rucola waschen und klein schneiden. Zusammen mit den Cranberrys in eine Salatschüssel geben. Sonnenblumenkerne, Sesamkerne und…